PRODUTTORI DI PASTA FRESCA ARTIGIANALE CON INGREDIENTI  FRESCHI
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Ivan Simoni
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Ingredienti

Preparazione

di

Luisa Carlini

Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pesce: prendete una padella abbastanza capiente e fatevi imbiondire all'interno lo spicchio di aglio in un filo di olio quando si sara'  rosolato per bene, toglietelo e versatevi il trancio di salmone intero. Fate cuocere il pesce a fiamma viva per un paio di minuti circa per parte. Una volta cotto, tagliatelo a pezzettini, aggiungete i pomodorini tagliati a meta' , le olive nere, l'origano e la pasta (che avrete nel frattempo lessato): spadellate il tutto per un paio di minuti e servite subito.

salmone fresco, un trancio; olive nere, una manciata; pomodorini, una manciata; aglio, uno spicchio; origano; sale, pepe, olio

fettuccine,spaghetti,pasta varia

Persone

Tempo

2

20

min

Immagine

Tipo Pasta Utilizzato

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Fettuccine Saporite Con Salmone E Olive Nere

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