PRODUTTORI DI PASTA FRESCA ARTIGIANALE CON INGREDIENTI  FRESCHI
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Ivan Simoni
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Ingredienti

Preparazione

di

Justine Gaillard

Faire cuire les courgettes à l'eau dans du bouillon de légumes pendant 15 minutes. Les écraser à la fourchette (ou au mixeur). Ajouter une grosse cuillère à soupe de crème fraîche. 2 Poivrer beaucoup, saler et ajouter du colombo. Faire cuire les spaghettis 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet. Faire chauffer la sauce aux courgettes dans une poêle en y ajoutant 2 louches d'eau des pâtes. Ajouter les pâtes dans la poêle et finir de les cuire avec la sauce. Pour finir Pasta à la crème de courgettes : Etape 3 Ajouter des copeaux de parmesan et du persil.

2 petites courgettes 1 cube de bouillon de légumes spaghettis (quantité selon votre appétit) parmesan frais 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse poudre à colombo pluches de persil frais sel et poivre

spaghetti,pappardelle,pasta lunga

Persone

Tempo

2

25

min

Immagine

Tipo Pasta Utilizzato

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Pasta   La Crème De Courgettes

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