Farfalle Aux Brocolis Et Aux Amandes Grillées


Questa ricetta è stata inviata da Océane

Tipo di pasta utilizzato: Pâtes courtes,rigatoni,fusilli,penne

Tempo di preparazione: 18 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
400 g de farfalle (j'ai pris les rummo de mon partenaire italiamore) 500 g de fleurettes de brocolis cuits à la vapeur 120 g d'amandes effilées dorées à la poêle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'orange d'italiamore 40 g de gros sel
Preparazione:
Faites cuire les brocolis à la vapeur, ils doivent être encore fermes sous la dent, détaillez les en petites fleurettes. faites griller vos amandes effilées à sec dans la poêle. réservez-les. 2 faites cuire vos pâtes dans 4 litres d'eau avec 40 g de gros sel que vous mettrez juste après le 1er frémissement. jetez vos pâtes dans l'eau bouillante et remuez de temps en temps jusqu'à reprise de l'ébullition, laissez cuire le temps indiqué sur le paquet (soit 13 minutes). les farfalles sont des pâtes difficiles à cuire comme il faut, le cóur du papillon restant souvent un peu ferme sous la dent. pour finir égouttez-les et versez immédiatement dessus l'huile d'olive. mélangez vos pâtes avec vos brocolis et vos amandes. servez tout de suite pour éviter de ramollir les amandes. concedetevi.
Farfalle Aux Brocolis Et Aux Amandes Grillées