Fricassée De Dinde Et Gnocchis Au Cidre


Questa ricetta è stata inviata da Inés

Tipo di pasta utilizzato: Gnocchis,gnocchi,chicche

Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà:  
Persone:     
Ingredienti:
2 escalopes de dinde 300 g de gnocchis à poêler 1 verre et demi de cidre doux 10 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de maïzena sel poivre
Preparazione:
Détailler les escalopes de dinde en morceaux. 2 émincer l'échalote et la faire suer dans une poêle avec 10 g de beurre. ajouter les morceaux de dinde et les gnocchis et faire dorer. réserver. 3 dans la poêle ayant servie à la cuisson précédente, ajouter le cidre, la maïzena et remuer. laisser réduire quelques instants, ajouter ensuite la moutarde et la crème, remuer. ajouter les gnocchis et morceaux de dinde, saler, poivrer et laisser cuire encore 5 minutes. servir chaud.
Fricassée De Dinde Et Gnocchis Au Cidre