Gnocchi Al Gorgonzola Sk


Questa ricetta è stata inviata da Martina De Certo

Tipo di pasta utilizzato: Gnocchi,chicche

Tempo di preparazione: 5 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
500 g gnocchi 150 g gorgonzola 250 ml smotana na varenie bazalka erstvá olivový olej so¾ korenie biele korenie átyroch farieb
Preparazione:
Kto chce, nech si niekde nájde recept na domáce zemiakové gnocchi - ja pouþívam polotovar kúpený v obchode. okrem toho potrebujeme taliansky syr gorgonzola a smotanu na varenie (alebo á¾ahakovú smotanu) a erstvú bazalku. ostatné veci (olej, so¾, korenie) by sme mali nájså doma. ako prvé dám variå vodu do o najväáieho hrnca. gnocchi al gorgonzola - obrázok 1 syr nakrájam na menáie kúsky a dám na miernej teplote zohrievaå spolu so smotanou. dochutím mletým bielym korením a priebeþne mieáam. gnocchi al gorgonzola - obrázok 2 medzitým mi zovrela voda. pridám do nej trochu olivového oleja, s mierou osolím a nasypem gnocchi. ke vyplávajú hore, sú hotové - ako haluáky. gnocchi al gorgonzola - obrázok 3 omáku nechám za stáleho mieáania prevrieå. syr sa musí pekne rozpustiå. gnocchi al gorgonzola - obrázok 4 gnocchi scedím a servírujem preliate omákou v hlbokom tanieri, na ktorom ich eáte dochutím erstvo namletým farebným korením a bazalkou. gnocchi al gorgonzola - obrázok 5 pozor, pri gnocchi (podobne ako pri bryndzových haluákách) mnoþstvo klame. sú ve¾mi sýte a z jedného 500 g balíka bude skutone 4 aþ 5 porcií, hoci sa ich na tanieri zdá byå smieáne málo. moþno to nebudú porcie pre átyroch drevorubaov, ale beþnej mestskej rodine budú staiå. a eáte jeden tip: gnocchi v gorgonzolovej omáke odporúam posypaå vlaáskými orechmi. ja som si na to dnes veer spomenul aþ ke boli napoly zjedené, preto orechy na fotkách nevidno :-)
Gnocchi Al Gorgonzola Sk