Lasagnes Aux Champignons


Questa ricetta è stata inviata da La Cuillère Aux Mille Délices

Tipo di pasta utilizzato: Lasagnes,lasagne

Tempo di preparazione: 50 minuti
Difficoltà:  
Persone:             
Ingredienti:
10 feuilles de lasagne 400 g de mélanges forestiers 200 g de lardons 100 g de gruyère 1 oignon sel poivre la béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine ½ l de lait muscade
Preparazione:
Préparation des champignons : faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les champignons et les lardons pendant une dizaine de minutes. saler, poivrer. bien mélanger. 2 préparation de la béchamel : faire fondre le beurre, puis ajouter la farine. bien mélanger pour obtenir un roux. ajouter le lait petit à petit. remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. saler, poivrer et saupoudrer de muscade. pour finir montage : étaler un tiers de la béchamel au fond du plat, couvrir de pâte à lasagne, puis ajouter une couche de préparation champignons/lardons puis la béchamel. renouveler cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et de fromage. enfourner 25 min à 200 °c.
Lasagnes Aux Champignons