Pàtes   La Crème De Fromages


Questa ricetta è stata inviata da Delphine Bourdet

Tipo di pasta utilizzato: Pâtes courtes,rigatoni,fusilli,farfalle

Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
400 g de pâtes 1/2 verre de lait 100 g de roquefort 2 grosses rondelles de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde gros sel facultatif : persil pour la décoration
Preparazione:
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, verser les pâtes et les faire cuire. 2 pâtes à la crème de fromages : etape 2 dans une petite casserole, faire fondre le roquefort et le chèvre avec le lait, la crème fraîche et la moutarde. laisser cuire jusqu'aux premiers bouillons. pour finir quand les pâtes sont cuites, les verser dans un plat de présentation ou dans des assiettes individuelles. verser la crème de fromages au centre et agrémenter de persil frais pour la décoration.
Pàtes   La Crème De Fromages