Salade De Gnocchi, Pousses D'épinards Et Brousse


Questa ricetta è stata inviata da Laetitia

Tipo di pasta utilizzato: Gnocchis,gnocchi,chicche

Tempo di preparazione: 25 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
200 gr de gnocchi 200 gr de tomates cerise 40 gr de tomates séchées 40 gr de pignons de pin 60 gr de brousse 2 poignées de pousses d'épinards environ 10 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre
Preparazione:
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée, et plongez les gnocchi le temps indiqué sur le paquet (environ 10 minutes). surveillez la cuisson afin que les pâtes restent fermes. egouttez et laissez refroidir. 2 pendant ce temps, préparez la garniture. lavez puis coupez les tomates cerise en deux. détaillez en fines lamelles les tomates séchées. rincez et ciselez le basilic. 3 dans un grand saladier, assemblez ces ingrédients avec les pignons de pin, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 4 ajoutez les pâtes refroidies, les pousses d'épinards, et mélangez. pour finir enfin, ajoutez la brousse en petits morceaux, à l'aide d'une cuillère à café. mélangez une dernière fois délicatement, afin de ne pas trop écraser le fromage.
Salade De Gnocchi, Pousses D'épinards Et Brousse