Tagliatelles Fraâches Au Saumon Fumé


Questa ricetta è stata inviata da Mariannick Laurent

Tipo di pasta utilizzato: Spaghetti,pappardelle,pasta lunga,pappardelle

Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà:  
Persone:     
Ingredienti:
300 g de tagliatelles fraîches 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de ciboulette surgelée (ou 1/2 bouquet de ciboulette fraîche) sel et poivre
Preparazione:
Mettre 2 litres d'eau salée à bouillir. y jeter les tagliatelles et suivre le temps de cuisson indiqué sur l'emballage (en général de 3 à 5 minutes). 2 tagliatelles fraîches au saumon fumé : etape 2 pendant ce temps, effilocher le saumon en petits morceaux, à la main. couper la ciboulette finement. 3 tagliatelles fraîches au saumon fumé : etape 3 mélanger la crème fraîche avec la ciboulette, le sel et le poivre. si vous utilisez de la crème épaisse, ajouter 1 cuillère à soupe de lait pour qu'elle se compacte moins au contact des pâtes. pour finir égoutter les pâtes. ajouter la crème fraîche et bien mélanger. présenter sur assiettes en disposant le saumon effiloché sur le dessus.
Tagliatelles Fraâches Au Saumon Fumé