Pansotti all'amatriciana

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Ingredienti:
Pasta: Farina 00, semola grano duro e tenero, uova, acqua, sale
Ripieno: Uova, fiocchi di patate, ricotta, pomodoro fresco e pancetta affumicata, con aggiunta di piante aromatiche e spezie, sale
Allergeni:
Uova, cereali, latte e derivati
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