Cappelletti Alla Panna
Tempo di preparazione
30 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Cappelletti,tortellini
Ingredienti: 2 litri di brodo di carne sale 800 g di cappelletti 4 cucchiai di panna pepe noce moscata parmigiano reggiano;
Preparazione
Far bollire il brodo in una capace pentola, regolare di sale e lessarvi i tortellini per un minuto dalla ripresa del bollore. scolarli e condirli in una ciotola con la panna. servire accompagnando con una grattugiata di pepe, di noce moscata e di parmigiano.
Questa ricetta è stata inviata da Sergio Caruso