Farfalle Mediterranee
Tempo di preparazione
40 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Farfalle,troffie,rigatoni
Ingredienti: 350 g farfalle 2 cucchiai di pesto scaglie di ricotta salata stagionata o pecorino foglie di basilico a liste pomodorini san marzano tagliati a liste o spicchi olio extra vergine d'olia olive verdi saporite tagliate a rondelle;
Preparazione
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. scolatela e passatela sotto l'acqua fredda. mettetela in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti mescolando bene con un cucchiaio di legno per amalgamare gli ingredienti alla pasta, lasciate in frigorifero fino al momento di servire.
Questa ricetta è stata inviata da Luisa