Fettuccine Saporite Con Salmone E Olive Nere

Fettuccine Saporite Con Salmone E Olive Nere

Tempo di preparazione

20 minuti

Persone

Difficoltà

Tipo di pasta utilizzato

Fettuccine,spaghetti,pasta varia

Ingredienti: Salmone fresco, un trancio; olive nere, una manciata; pomodorini, una manciata; aglio, uno spicchio; origano; sale, pepe, olio

Preparazione

Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pesce: prendete una padella abbastanza capiente e fatevi imbiondire all'interno lo spicchio di aglio in un filo di olio quando si sara'  rosolato per bene, toglietelo e versatevi il trancio di salmone intero. fate cuocere il pesce a fiamma viva per un paio di minuti circa per parte. una volta cotto, tagliatelo a pezzettini, aggiungete i pomodorini tagliati a meta' , le olive nere, l'origano e la pasta (che avrete nel frattempo lessato): spadellate il tutto per un paio di minuti e servite subito.

Questa ricetta è stata inviata da Luisa Carlini

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