Fusilli Colorati Con Le Verdure
Tempo di preparazione
55 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Fusilli,rigatoni,pasta corta
Ingredienti: 240 g fusilli 160 g piselli sgranati 160 g carote 400 g zucchine 4 cucchiai burro q.b. sale;
Preparazione
Mettete a bollire una pentola di acqua salata, raschiate le carote, lavatele e tagliatele a listerelle. sbucciate le zucchine, tagliatele a rondelle. buttate nell'acqua bollente le listerelle di carota ed i piselli surgelati ed aspettate che l'acqua riprenda a bollire. buttate i fusilli e cuoceteli per 6 minuti, unite le zucchine e lasciate cuocere altri 3 minuti, quindi scolate la pasta e le verdure. rimettete tutto nella pentola ancora calda, unitevi il burro, lasciatelo sciogliere e mescolate tutto servendo subito a tavola.
Questa ricetta è stata inviata da Carla Gavassa