Fusilli, Rucola E Pomodorini

Taglia i pomodorini in quattro. fai riscaldare lâ''olio nella padella unisci lo spicchio d'aglio e fallo dorare, aggiungi i pomodorini, le acciughe, un pizzico di sale e fai cuocere per 5 minuti circa. nel frattempo taglia le olive verdi a rotelline e lascia intere quelle nere. adesso aggiungi anche le olive e fai cuocere per altri 5 minuti mescolando con un mestolo di legno, condisci con un pizzico di peperoncino (se ti piace). cuoci la pasta e nel frattempo lava la rucola, puliscila e tagliala grossolanamente. scola la pasta a cottura ultimata (al dente), condisci con il sughetto, la rucola fresca e distribuisci sulla superficie le scagliette di grana fresco.