Gnocchi ai tre formaggi

Preriscalda il forno a 250 ° C. far bollire l'acqua salata in una pentola capiente. quando l'acqua bolle versare gli gnocchi e mescolare. quando salgono a galla, cuocere per 3 minuti e scolare. gnocchi al formaggio: passaggio 2 versare metà degli gnocchi in una pirofila gratinata. cospargere di briciole di roquefort e disporre le fette di formaggio di capra. Finalmente gnocchi al formaggio: passaggio 3 versare il resto degli gnocchi e spolverare abbondantemente con formaggio grattugiato. mettere la pirofila nel forno, posizione grill, finché non sarà ben dorata. servire subito.