Gnocchi Burro Speck Ed Erba Cipollina

In una pentola far bollire l'acqua e sale nel frattempo far soffriggere in una padella il burro con lo speck, quando gli gnocchi sono pronti scolarli nella padella e amalgamare bene il tutto con un tocco finale una spolverata di erba cipollina!! un piatto semplice ma dal sapore intenso,buon appetito!!