Maccheroncini Sfiziosi
Tempo di preparazione
20 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Pasta corta,rigatoni,maccheroni,farfalle,penne
Ingredienti: 400 g maccheroncini 120 g speck 2 mazzetti rucola 80 g gorgonzola 30 g burro 1 dl panna fresca q.b. sale
Preparazione
Lessate in abbondante acqua salata bollente i maccheroncini. nel frattempo tritate grossolanamente nel mixer lo speck. in una padella fate fondere il burro, unite lo speck tritato, la rucola e la panna, fate insaporire e per ultimo unite il gorgonzola a pezzetti. stemperate bene, fate insaporire per qualche minuto il tutto. scolate la pasta al dente versatela nella padella, mescolate e servite.
Questa ricetta è stata inviata da Sami