Pansotti Ai Gamberetti Con Crema Di Zucca E Sticky Di Zucca Fritta


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Tipo di pasta utilizzato: Pansotti ai gamberetti

Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
1 fetta di zucca - 1 spicchio d'aglio - pasta fresca morena - crema d'aceto balsamico - 2 pezzetti di zucca per preparare gli sticky fritti
Preparazione:
Per prima cosa prepariamo la zucca che poi andremo a frullare penso che il procedimento di preparazione lo conoscete tutti ....in ogni caso lo riscrivo tagliare la zucca a cubetti ,in una pentola soffriggere l'aglio grattugiato con olio d'oliva e poi aggiungere la zucca e 2/3 bicchieri d'acqua e salare appena la zucca sarà pronta lasciare raffreddare e poi frullare , intanto che aspettiamo la cottura della pasta con i pezzetti tolti da parte prepariamo dei simpatici sticky di zucca che andremo a friggere e metteremo sopra. appena sarà tutto pronto disponiamo i pansotti ai gamberi sulla crema di zucca aggiungiamo gli sticky di zucca fritti e qualche goccia di crema d'aceto balsamico
Pansotti Ai Gamberetti Con Crema Di Zucca E Sticky Di Zucca Fritta