Pansotti Al Tartufo E Salsa

In una pentola aggiungere la passata di pomodoro e accendere il fuoco, quando è pronta diventa cremosa no acquosa in quel caso fate ancora cuocerla, in una pentola a parte portate ad ebollizione l'acqua per la pasta, calcolando che ci occorrono pochi minuti. scolarla e metterla nella pentola dove in precedenza abbiamo fatto il sugo, girare e impiattare il piatto. se si preferisce è possibile aggiungere il formaggio grattugiato