Pansotti Alla Carne


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Tipo di pasta utilizzato: Pansotti,ravioli,cappelletti

Tempo di preparazione: 5 minuti
Difficolt√†:  
Persone:         
Ingredienti:
500 gr di agnolotti 300 gr di carne macinata 3 salsicce 400 ml di passata di pomodoro 1/2 bicchierino di olio (d'oliva) 1 cipolla 1 ciuffetto di basilico q.b. di sale q.b. di pepe
Preparazione:
Rosolare la cipolla tagliata finemente nell'olio. quando questa e' dorata aggiungere la carne macinata e le salsicce sbriciolate. salare, pepare e cuocere a fuoco basso per una mezz'oretta rimestando di tanto in tanto. a fine cottura aggiungere il basilico. lessare gli agnolotti in abbondante acqua salata. scolarli e condirli con il ragu' di carne. servirli caldi.
Pansotti Alla Carne