Pappardelle Con Ceci E Rosmarino

Prendere i ceci, tenetene un cucchiaio da parte, il resto setacciatelo, deve diventare una crema. mettete in una pentola alta la crema di ceci con 500 ml di acqua, salatela e quando bolle unite le pappardelle. nel frattempo che la pasta cuoce in un tegame fate rosolare uno spicchio d'aglio con circa 4 cucchiai di olio e unite anche il rosmarino. poi versatelo sulla pasta, aggiungete il pepe e i ceci che avevate messo da parte e servite subito.