Passata Di Pomodoro

Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e metteteli in una pentola. sbucciate la cipolla, lavatela e fatela a fette abbastanza grossolane, aggiungetela al pomodoro. mettete nella pentola anche 1 cucchiaio d'olio d'oliva, il sale, le foglie di basilico lavate. mettete la pentola sul fuoco e lasciate cuocere per 40 minuti mescolando di tanto in tanto. a cottura ultimata mettete il passaverdure su una ciotola profonda, versatevi il pomodoro cotto e passatelo.