Passata Di Pomodoro


Questa ricetta è stata inviata da Fava Giovanni

Tipo di pasta utilizzato: Tutti

Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficolt√†:  
Persone:         
Ingredienti:
1 kg di pomodori molto maturi 1 grossa cipolla 4 foglie di basilico sale olio d'oliva
Preparazione:
Lavate i pomodori, tagliateli a pezzi e metteteli in una pentola. sbucciate la cipolla, lavatela e fatela a fette abbastanza grossolane, aggiungetela al pomodoro. mettete nella pentola anche 1 cucchiaio d'olio d'oliva, il sale, le foglie di basilico lavate. mettete la pentola sul fuoco e lasciate cuocere per 40 minuti mescolando di tanto in tanto. a cottura ultimata mettete il passaverdure su una ciotola profonda, versatevi il pomodoro cotto e passatelo.
Passata Di Pomodoro