Questa ricetta è stata inviata da Ségolène
Tipo di pasta utilizzato: Pâtes courtes,rigatoni,fusilli,penne
Tempo di preparazione: 25 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
500 g di pasta "farfalla"
500 g di yogurt
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio raso di sale
Circa 50 g di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
produzione
Preparazione:
Preparate la pasta normalmente. mentre si prepara la pasta preparare lo yogurt. mettere lo yogurt in un contenitore, aggiungere l'aglio e il sale dopo averli schiacciati in un mortaio o dopo averli grattugiati. mescolare tutto. quindi preparare la salsa. sciogliere il burro e l'olio in un pentolino, aggiungere la salsa di pomodoro. al momento di servire, mettere il composto di yogurt sulla pasta e adagiarvi sopra la salsa.
