Questa ricetta è stata inviata da Alessandra Odskocova
Tipo di pasta utilizzato: Pasta lunga ,pasta corta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
150 gr acciughe sotto sale
1 spicchio di aglio
100 gr prezzemolo
150 gr pane grattugiato
100 gr di finocchietto selvatico
400 gr spaghetti
olio extravergine di oliva q.b.;
Preparazione:
In una padella fare tostare il pan grattato, con le alici sotto sale, 1 spicchio d'aglio. intanto fare bollire la pasta e scolarla ad dente, aggiungerla in padella con in pan grattato e le alici, olio e finocchietto selvatico. riversarla in una teglia, e ricoprirla di pecorino. fare cuocere in forno per 15 minuti. servire la pasta con pan grattato ed alici ancora calda.