Questa ricetta è stata inviata da Peccati Di Gola
Tipo di pasta utilizzato: Pasta corta,orecchiete,,maltagliati,penne,rigatoni
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
200 g penne 70 g speck tagliato a striscioline 1 mazzetto rucola 50 g parmigiano 20 g burro 1 dl panna q.b. sale
Preparazione:
In una padella fate fondere il burro, unite lo speck, fate rosolare per qualche secondo, poi aggiungete la panna, il sale e fate cuocere per un paio di minuti.
togliete il sugo dal fuoco e aggiungete la rucola spezzettata.
lessate al dente le penne, scolatele, versatele nella padella dove avrete preparato il sugo, mescolate, spolverizzate con il parmiggiano e servite.
