Questa ricetta è stata inviata da Amanda Antelmi
Tipo di pasta utilizzato: Pasta corta,rigatoni,maccheroni,maltagliati,penne
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
300 g penne 250 g polpa di pomodoro 200 g polpa di vitello 1 sedano, gambo 2 carote 1 cipolla q.b. olio d'oliva extravergine q.b. sale q.b. pepe
preparazione
Preparazione:
Affettate il sedano, le carote e la cipolla e soffriggete tutto in una padella con l'olio.
tagliate la polpa di vitello a tocchetti, passatela nella padella con le verdure, rosolate, versate la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete per 15 minuti.
intanto cuocete le penne in acqua salata, scolatele e conditele con il sugo di carne.
