Pesto Di Noci
Tempo di preparazione
5 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Pasta corta,maltagliati,rigatoni,fusilli,spaghetti
Ingredienti: 150 g di noci sgusciate 10 foglie di basilico fresco olio d'oliva
Preparazione
Lavate e lasciate asciugare su un canovaccio le foglioline di basilico poi pestatele in un mortaio insieme alle noci precedentemente sgusciate. in una terrina mescolate il pesto ottenuto insieme ad un po' d'olio fino ad ottenere una crema densa come il pesto.
Questa ricetta è stata inviata da Valeria Ambesi