Pomodoro E Basilico

Lavare i pomodori, tagliarli a meta'  e togliere la parte verde del picciolo e i semi. mettere i pomodori in una pentola con lo spicchio d'aglio sbucciato e tagliato in due e 3 cucchiai di olio, coprire e lasciare cuocere per mezz'ora a fuoco basso. togliere l'aglio poi passare i pomodori cotti con il passaverdura e rimettere il sugo nella pentola, condire con sale e olio e lasciare sul fuoco fino a quando il sugo raggiunge la densita'  desiderata. levare dal fuoco il sugo e aggiungervi il basilico tritato grossolanamente.