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Tipo di pasta utilizzato: Ravioli
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
200 ml di panna
80 gr di prosciutto a cubetti
erba cipollina disidratata (facoltativo), 'sale, pepe q.b.
2 porzioni di ravioli ai carciofi pasta fresca morena
acqua bollente salata per la cottura dei ravioli
Preparazione:
In una padella fare rosolare con un filo d'olio il prosciutto e l'erba cipollina, aggiungere poi la panna, salare e pepare e lasciare a fuoco medio per circa 5 minuti. cuocete i ravioli nell'acqua bollente salata (che avete preparato in precedenza) per pochi minuti, scolateli e "tuffateli" nella panna con il prosciutto, una macinata di pepe fresco e i vostri ravioli sono pronti! :-)