Ravioli Al Prosciutto Con Panna E Piselli

Prepariamo insieme i nostri ravioli al prosciutto con panna e piselli, prima di tutto, in una padella con olio, soffriggete la cipolla, poi, aggiungete i piselli, il sale e il pepe e fate cuocere per circa 10 minuti. una volta passati i 10 minuti aggiungete la panna e il prosciutto e fate cuocere per un paio di minuti. a questo punto cuocete i ravioli in una pentola con abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione una volta pronti scolateli e tenete da parte un bicchiere di acqua della cottura. versate i ravioli in padella con un po' d'acqua della cottura e amalgamate il tutto. impiattate e servite con una spolverizzata di parmigiano se gradite !