Ravioli Alla Ricotta Con Panna E Pancetta
Tempo di preparazione
60 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Ravioli ripieni alla ricotta
Ingredienti: Ravioli verdi ripieni alla ricotta cipolla gialla olio d'oliva brodo granulato (mezzo cucchiaino scarso) pancetta a cubetti (una confezione) panna uht 200 ml
Preparazione
Ho fatto rosolare delle fettine sottili di cipolla con qualche goccia d'olio d'oliva. una volta rosolata,ho messo la pancetta a cubetti, a rosolare anch'essa. una volta che la pancetta avra' preso colore,ci aggiungiamo la panna e qualche goccia di latte. a fiamma medio bassa,facciamo asciugare tutta l'acqua e poi spegniamo. una volta ottenuto il mio sughetto,l'ho aggiunto ai ravioli ripieni di ricotta'una bonta'!
Questa ricetta è stata inviata da Le Dolci Follie Di Vanessa