Rigatoni Con Sgombro E Patate


Questa ricetta è stata inviata da Laura Piccolo

Tipo di pasta utilizzato: Pasta corta,maltagliati,trofie,rigatoni,

Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficolt√†:  
Persone:         
Ingredienti:
320 g rigatoni 250 g sgombro sott'olio 2 patate 1 manciata capperi q.b. olio q.b. sale q.b. origano;
Preparazione:
Lessate la pasta al dente, aggiungetevi dell'olio e fatela raffreddare. fate bollire l'acqua salata e sbollentatevi le patate, tagliatele a dadini di piccole dimensioni. sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente ed asciugateli. condite la pasta con le patate, lo sgombro senza olio e sminuzzato, aggiungetevi i capperi e l'origano. unitevi dell'olio e serviteli.
Rigatoni Con Sgombro E Patate