Sugo Al Pomodoro E Capperi
Tempo di preparazione
12 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Pasta corta ,pasta lunga
Ingredienti: 4 pomodori perini mezza cipolla 2 acciughe 1 cucchiaiata di capperi sotto sale olio extravergine sale un rametto abbondante di origano fresco o prezzemolo
Preparazione
Rosola mezza cipolla, appena ha lasciato il suo aroma aggiungi una acciuga tagliata, mescola e unisci i pomodori. cuoci per 5-6 minuti poi aggiungi i capperi sotto sale a cui avrai tolto il sale senza lavarli sotto l'acqua, un trito di prezzemolo, mescola e spegni il fuoco. quando la pasta ¨ cotta insaporiscila nella stessa padella.
Questa ricetta è stata inviata da Fortunata Antonia