Tagliolini In Brodo
Tempo di preparazione
30 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Paccheri,rigatoni,pasta varia,tagliolini,spaghetti
Ingredienti: 1 litro di brodo di carne sale 120 g di tagliolini all'uovo parmigiano reggiano
Preparazione
Preparare il brodo di carne secondo la preparazione di base. portarlo ad ebollizione, regolarlo di sale, quindi lessarvi i tagliolini. servire accompagnando con parmigiano reggiano grattugiato mischiato, se piace, ad una punta di noce moscata.
Questa ricetta è stata inviata da Erika Gattuso