Tagliolini Zucca E Gamberetti


Questa ricetta è stata inviata da Gino

Tipo di pasta utilizzato: Tagliolini,troffie,spaghetti

Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficolt√†:  
Persone:         
Ingredienti:
500 g zucca 350 g gamberetti 1 cipolla curry sale
Preparazione:
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, unire la zucca tagliata a julienne, cuocere per 5 minuti, poi aggiungere un cucchiaino di curry. unire i gamberetti puliti e privati dell'intestino (il filo nero) e cuocere ancora per qualche minuto. lessare la pasta, scolarla, rovesciarla nella padella col sugo pronto, spadellare per qualche minuto e servire. note: se il sugo durante la cottura risultasse troppo asciutto aggiungere qualche cucchiaio d'acqua di cottura della pasta.
Tagliolini Zucca E Gamberetti