Tortellini Alla Crema Di Formaggio
Tempo di preparazione
30 minuti
Persone
Difficoltà
Tipo di pasta utilizzato
Tortellini
Ingredienti: 1 cipolla, 50 g di burro, 1/2 bicchiere di latte, formaggio grana grattugiato, formaggio emmenthal, 350 g di pasta tipo tortellini, sale
Preparazione
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e gia' mescolati con una grossa noce di burro.
Questa ricetta è stata inviata da Ramon